Alga spirulina: a cosa serve e opinioni mediche

Negli ultimi anni è aumentata la richiesta di prodotti naturali come l’alga spirulina, grazie a una maggiore consapevolezza sui benefici per l’organismo delle piante e delle sostanze di origine vegetale. La spirulina, in particolare, è indicata come integratore alimentare per chi vuole perdere peso, in quanto fornisce proprietà nutrizionali elevate supportando il corpo durante il processo di dimagrimento.

Ovviamente questa specie, che viene raccolta soprattutto nei laghi salati e dolci in Centro America e in Africa, è molto ricercata anche per la sua azione come antiossidante naturale, per la prevenzione del cancro e il trattamento delle infezioni, come indicato da alcuni recenti studi scientifici. Ecco quello tutto quello che c’è da sapere, per capire a cosa serve l’alga spirulina e quali sono le opinioni mediche a riguardo.

Cos’è l’alga spirulina 

L’alga spirulina è una specie vegetale che cresce naturalmente in alcune aree tropicali e subtropicali, dove è abbastanza diffusa in presenza di acque salmastre con un pH alcalino. Questa alga, il cui nome scientifico è Arthrospira platensis, deve la sua indicazione alla forma particolare della sua struttura, composta da spire strette e allungate di colore verde scuro tendente all’azzurro.

Tale connotazione la fa rientrare nella categoria delle alghe azzurre, il cui impiego in ambito alimentare è piuttosto antico, infatti viene utilizzata da circa 2 mila anni come integrazione per la dieta. I suoi benefici erano noti da tempo, dunque, tuttavia è soltanto negli ultimi anni che l’alga spirulina è diventata popolare in tutto il mondo per le sue numerose proprietà.

Le proprietà benefiche dell’alga spirulina

La spirulina è un’alga con elevate proprietà nutrizionali, ricca soprattutto di amminoacidi essenziali e proteine ma con una presenza significativa anche di lipidi. In particolare, questo vegetale contiene quantità considerevoli di grassi omega-6, comprese vitamine e sali minerali importanti come lo iodio, la vitamina A e quelle del gruppo B. Può essere usata inoltre come sostituto di alimenti ricchi di omega-3 come alcuni pesci.

Le sue proprietà benefiche sono diverse, infatti questa alga è un eccellete antiossidante naturale, un qualità che rende la spirulina un ottimo rimedio per il contrasto dei radicali liberi, la lotta all’invecchiamento precoce, la protezione della pelle e la tutela da alcune patologie degenerative. Inoltre è utile per equilibrare il sistema nervoso, aiutare il cuore e garantire la mineralizzazione delle ossa. 

A cosa serve l’alga spirulina

L’uso dell’alga spirulina è piuttosto ampio e variegato, infatti viene adoperata per diverse finalità per combattere l’osteoporosi, apportare antiossidanti essenziali per l’organismo e rafforzare il sistema immunitario. Ad ogni modo, l’utilizzo più conosciuto e diffuso è per la riduzione del senso di fame, infatti la spirulina è un ottimo coadiuvante per il dimagrimento adoperato da chi vuole perdere peso. 

L’alga viene commercializzata soprattutto come integratore naturale per dimagrire, poiché aiuta a diminuire l’appetito e stimolare il metabolismo, garantendo l’apporto di importante sostanze nutritive anche durante i periodi in cui si seguono delle diete ipocaloriche. Uno dei vantaggi della spirulina è l’elevata assimilazione da parte dell’organismo, per questo motivo viene spesso indicata come ricostituente naturale. 

Allo stesso tempo è considerata un super-alimento, infatti la presenza elevata di proteine la rende un prodotto consigliato per migliorare l’apporto nutritivo nelle aree povere del pianeta. Da non sottovalutare è anche la sua azione come curativo per alcuni tipi di infezione, per la preservazione del fegato e il controllo del colesterolo.

Alga spirulina: le opinioni mediche

Al momento le opinioni della comunità scientifica sono piuttosto positive nei confronti dell’alga spirulina, in quanto si tratta di un alimento estremamente nutritivo e utile per diversi scopi. In particolare, ad oggi non esistono segnalazioni negative da parte delle autorità mediche, infatti non sono presenti controindicazioni significative vista l’assenza di avvertenze dall’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare.

Recentemente l’Anses francese, l’Agenzia per la sicurezza alimentare, ha pubblicato un rapporto dettagliato sull’alga spirulina, concludendo che se il consumo avviene rispettando le dosi consigliate non comporta alcun pericolo. Ovviamente è fondamentale acquistare gli integratori alla spirulina, oppure la polvere di alga, presso rivenditori seri e affidabili, per comprare soltanto prodotti certificati e garantiti.

Ciò consente di evitare possibili contaminazioni, un rischio che corre chi sceglie di acquistare questi prodotti attraverso canali non ufficiali o da aziende non autorizzate, con il pericolo che all’interno possa essere presenti batteri e tracce di metalli pesanti. Al contrario, gli integratori naturali di spirulina di qualità possono considerarsi assolutamente sicuri, ricordandosi di seguire sempre le indicazioni riportate sul prodotto.